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朝鲜辣白菜的正宗做法：

1.白菜提前一天用盐水浸泡，夏天7-8小时，冬天24小时。

2.将萝卜、大葱、芹菜、大蒜、生姜、干辣椒切段，将作为辅料的萝卜切成1-1.5cm的大块。

3.然后加入花椒粉、青梅汁、粗盐，搅拌，将糯米粉和水一起放入锅中，煮熟，放入杯中备用。

4.将辣椒粉放入研磨机中，将干辣椒、大蒜、生姜、凤尾鱼汁和糯米粥研磨，制成调料。

5.萝卜加调料，洋葱和芹菜翻炒，加入虾汁，加盐调味，大白菜加调料夹层。

6.把萝卜用保鲜膜包好，放在保鲜盒里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。