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1、我今天带的是味噌汤。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、先在油锅里炒牛肉和洋葱~

3、变色后迅速捞出牛肉~

4、把第二次淘米水倒进炒牛肉的锅里，学一招：用淘米水增加汤汁的爽滑清香！

5、放两勺酱油和两勺中国辣酱~你可以看看我之前的汤料量，有经验的可以自己搭配口味。我比较喜欢吃劲大的~

6、加入酱汁后，用勺子搅拌均匀。不要结块。可能要搅拌几分钟！

7、第一批食材，除了盆里的蚌肉。因为没有买蛤蜊，所以用的是冷冻人民币

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