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中国青年报客户端新疆喀什9月7日电（中青报·中青网记者 朱彩云）一家专注林果加工的上海援疆企业已在戈壁滩上“扎根”了十多年。最近几年，这份“甜蜜”仍在升级：高温烘干、真空冷冻干燥等技术正让红枣、苹果、西梅等食品制品更有市场。

经历日晒的西梅，按照程序，要成为西梅干，西梅要经历三蒸三晒。中青报·中青网记者 朱彩云/摄

“我们来的时候，这里只有戈壁滩里的石头。”新疆闽龙达干果产业有限公司副总经理孙磊告诉中青报·中青网记者，2011年底厂房窗子都没有的时候，第一条红枣产线就开始投产，“工人们戴着棉帽子干活”。与此同时，施工队就地取材，用挖出来的石头砌围墙，再往被挖的地方埋土种果树。“我们还申请打了一口井，解决部分果树缺水问题。”孙磊说。

在车间工作的农户。中青报·中青网记者 朱彩云/摄

从农户手里收购的农作物，是这家援疆企业主要的产品来源。占地340亩的生产加工产业园，每年会迎接2000多户种植农户带来的农产品。“一开始农户们赶着驴车来，到后面是开着拖拉机。”孙磊说。

2018年成为厂里员工的图尔荪古丽·麦麦提至今都会把家里种植的核桃卖给公司，“3亩的核桃每年能收入1万元左右。”这个有过1年打工经历的年轻姑娘告诉记者，2012年回乡后，她结婚生子，和长辈一起务农。2014年，她注意到这个离家5公里的厂子，“但那时候孩子还小，离不开人照顾。”

刚入职时，图尔荪古丽·麦麦提坦言自己“什么也不会，汉语也说得不好”，2018年，他的丈夫也找到了工作，在乌鲁木齐开货车。俩人现在的月收入加起来能有1.5万元左右。现在，图尔荪古丽·麦麦提已是名仓库管理员。

包括图尔荪古丽·麦麦提在内，有100多名本地村民在这里工作。46岁的阿布力米提·阿布来提如今是厂里生产车间主任，2012年入职以来，他干过司机，当过电工、维修工，3年前，他买上了属于自己的汽车。

“我们很多员工都是工作七、八年以上，工资比较稳定。”孙磊介绍，如今公司已形成公司+基地+农户+市场的全产业链模式，带动种植户2000余户。目前有干果、花茶、炒货、冻干4条生产线，年加工能力达5000吨以上，枣夹核桃仁、冻干冬枣、西梅干、巧克力味巴旦木等60多种产品销往全国多家超市卖场和电商平台。